स्टेनलेस स्टील बनाम। कार्बन स्टील फर्श तराजू: खाद्य प्रसंस्करण के लिए कौन सा सबसे अच्छा है?

2003 के बाद से, बड़े पैमाने पर वजन ने उच्च-प्रदर्शन औद्योगिक वजन समाधान प्रदान करने में उद्योग का नेतृत्व किया है । HACCP-COMPLIANT खाद्य सुविधाओं से लेकर बीहड़ लॉजिस्टिक्स हब तक, हमारी बड़े पैमाने पर फर्श के तराजू की सीमा ने टोयोटा और अमेज़ॅन जैसे वैश्विक ग्राहकों को दक्षता, सटीकता और अनुपालन में मदद की है। लेकिन जब यह एक के लिए सही सामग्री का चयन करने की बात आती है फ्लोर स्केल- स्टेनलेस स्टील या कार्बन स्टील -मैनी प्रोक्योरमेंट टीमें खुद को एक चौराहे पर पाती हैं।

तो कौन सा वास्तव में खाद्य प्रसंस्करण के लिए बेहतर है? आइए इस चुनौती को स्पष्टता के साथ हल करें।

त्वरित उत्तर: स्टेनलेस स्टील अपनी बेहतर स्वच्छता, संक्षारण प्रतिरोध और वाशडाउन स्थायित्व के कारण खाद्य प्रसंस्करण वातावरण के लिए इष्टतम विकल्प है।

समस्या: खाद्य प्रसंस्करण सुविधाएं केवल सटीकता से अधिक मांग करती हैं

एक खाद्य-ग्रेड वातावरण में, चुनौतियां सटीकता से परे जाती हैं। स्वच्छता अनुपालन , निरंतर वाशडाउन, संक्षारक पदार्थों (जैसे नमकीन या सिरका) के संपर्क में, और ट्रेसबिलिटी आवश्यकताएं सभी दैनिक संचालन का हिस्सा हैं।

गलत सामग्री का उपयोग करना - जैसे कि अनुपचारित कार्बन स्टील - का नेतृत्व कर सकते हैं:

• रौंद संदूषण

• बार -बार मरम्मत

• HACCP या FDA मानकों के साथ गैर-अनुपालन

• कम उपकरण जीवनकाल

आंदोलन: गलत पैमाने की सामग्री चुनने की छिपी हुई लागत

मान लीजिए कि एक सुविधा स्थापित करती है कार्बन स्टील स्केल । एक गीले खाद्य प्रसंस्करण लाइन के लिए प्रारंभ में, यह अच्छा प्रदर्शन कर सकता है। लेकिन हफ्तों के भीतर, नमी और सफाई रसायनों के संपर्क में सतह को खराब करना शुरू हो जाता है। जल्द ही, जंग के रूप में - उचित रूप से भोजन और स्वच्छता, उपचारात्मक, या यहां तक ​​कि याद करने के लिए शटडाउन को मजबूर करना।

यह एक काल्पनिक जोखिम नहीं है। यह उन सुविधाओं के लिए एक आवर्ती दुःस्वप्न है जो खरीद के दौरान सामग्री प्रतिरोध में कारक नहीं था।

समाधान: क्यों बड़े पैमाने पर QC - SS स्टेनलेस स्टील फ्लोर स्केल भोजन वातावरण में जीतता है

बड़े पैमाने पर वजन के क्यूसी ‘एसएस फ्लोर स्केल विशेष रूप से खाद्य प्रसंस्करण अनुप्रयोगों की मांग के लिए इंजीनियर हैं। यहाँ क्या इसे अलग करता है:

1। 304/316L स्टेनलेस स्टील के साथ हाइजीनिक निर्माण

• पूरी तरह से से बना 304 या 316L स्टेनलेस स्टील , दोनों एफडीए-ग्रेड सामग्री।

• प्रदान करता है । असाधारण संक्षारण प्रतिरोध पानी, एसिड और सैनिटाइज़र के खिलाफ

• बिना रुके कार्बन स्टील के विपरीत, जंग का कोई जोखिम नहीं।

2। आसानी से साफ-सुथरा डिजाइन

• हटाने योग्य शीर्ष प्लेट और IP68 वाटरप्रूफ लोड कोशिकाएं त्वरित डिस्सैमली और गहरी सफाई की अनुमति देती हैं।

• अंतर्निहित जल निकासी चैनल शून्य जल प्रतिधारण सुनिश्चित करते हैं।

• आपको HACCP, ISO 22000, और FDA ऑडिट पास करने में मदद करता है।

3। सटीक सटीकता () 0.1 किलोग्राम)

• प्रीमियम से लैस स्ट्रेन गेज लोड कोशिकाओं , स्केल तेजी से, दोहराए जाने वाले परिणाम देता है।

• समर्थन करता है । बहु-बिंदु अंशांकन का मंच पर विभिन्न क्षेत्रों में वजन करने के लिए

4। बहु-इंटरफ़ेस स्मार्ट एकीकरण

• साथ मानक आता है RS232 और USB पोर्ट के ।

• वैकल्पिक वाईफाई या ब्लूटूथ मॉड्यूल.

• के साथ सहज डेटा एकीकरण एमईएस/ईआरपी सिस्टम पूर्ण ट्रेसबिलिटी को सक्षम करता है - बैच प्रसंस्करण और क्यूए प्रलेखन के लिए महत्वपूर्ण।

5। आईपी-रेटेड सुरक्षा

• IP68 रेटिंग डस्टप्रूफ और वाटरप्रूफ ड्यूरेबिलिटी की गारंटी देता है-उच्च दबाव वाले वॉशडाउन के लिए आदर्श।

• वैकल्पिक IP69K अपग्रेड उपलब्ध है। अल्ट्रा-हरश वातावरण के लिए

कार्बन स्टील फर्श तराजू: वे एक व्यवहार्य विकल्प कब हैं?

जबकि स्टेनलेस स्टील खाद्य-ग्रेड क्षेत्रों में स्पष्ट विजेता है, बड़े पैमाने पर कार्बन स्टील के फर्श के तराजू अभी भी सूखे या अर्ध-औद्योगिक सेटिंग्स में उपयोगी हैं: जैसे:

• गोदामों

• विनिर्माण रेखाएँ

• रसद टर्मिनल

हमारे कार्बन स्टील मॉडल के साथ बनाया गया है:

• 4 मिमी मोटी चेकर स्टील प्लेट

• एंटी-इंफ्रोसिव पाउडर कोटिंग

• बड़ी एलसीडी स्क्रीन उच्च दृश्यता के लिए

• हेवी-ड्यूटी लोड सेल (600 किलोग्राम से 5 टन तक की क्षमता)

यदि लागत एक चिंता का विषय है और वॉशडाउन न्यूनतम है, तो कार्बन स्टील एक ठोस, सस्ती विकल्प हो सकता है।

उद्योग परिदृश्य: बड़े पैमाने पर स्टेनलेस फर्श तराजू के वास्तविक दुनिया अनुप्रयोग

मीट संसाधन

बड़े पैमाने पर QC ‘SS फर्श के तराजू सुनिश्चित करने में मदद करते हैं HACCP अनुपालन , जिससे ऑपरेटरों को शिफ्ट के बीच इकाई को अच्छी तरह से साफ करने और बैक्टीरियल क्रॉस-संदूषण से बचने की अनुमति मिलती है।

डेयरी प्रोडक्शन

316L मॉडल उच्च-क्लोराइड सैनिटाइज़र का विरोध करते हैं , अक्सर पनीर या दही पौधों में उपयोग किए जाते हैं।

पेय बॉटलिंग

त्वरित और सटीक Checkweighing ERP सिंक के माध्यम से तेज-तर्रार बैचिंग और रीयल-टाइम इन्वेंट्री अपडेट का समर्थन करता है।

केंद्रीय रसोई

कई उत्पादन क्षेत्रों के साथ, ऑपरेटर वायरलेस डेटा ट्रांसफर से लाभान्वित होते हैं , मैनुअल लॉग प्रविष्टियों और मानव त्रुटि को कम करते हैं।

प्रौद्योगिकी के पीछे: क्या यह इतना विश्वसनीय बनाता है?

लोड सेल इनोवेशन

हमारे फर्श के तराजू पूर्ण-पुल स्ट्रेन गेज लोड कोशिकाओं का उपयोग करते हैं , जो हेर्मेटिक रूप से सील किए गए स्टेनलेस स्टील हाउसिंग के अंदर संरक्षित होते हैं । वे उद्योग-अग्रणी सटीकता और यांत्रिक थकान के लिए प्रतिरोध प्रदान करते हैं-यहां तक ​​कि बार-बार लोड के तहत भी।

प्लेटफ़ॉर्म इंजीनियरी

बड़े पैमाने पर फर्श तराजू सुविधा:

• निम्न-प्रोफ़ाइल रैंप अभिगम

• विरोधी स्लिप सतह

• लचीला मंच आकार (0.8m × 0.8m से 2m × 2.5 मीटर तक)

भार क्षमता

से 6000 किलोग्राम तक 600 किलोग्राम , हमारे डिजाइन टोटे डिब्बे से लेकर पूर्ण पैलेट लोड तक सब कुछ का समर्थन करते हैं।

प्रमाणपत्र और वैश्विक ट्रस्ट

जब आप बड़े पैमाने पर निवेश करते हैं, तो आप केवल हार्डवेयर नहीं खरीद रहे हैं - आप सिद्ध अनुपालन और गुणवत्ता में निवेश कर रहे हैं।

CE प्रमाणित
OIML और NTEP अनुमोदन
IP68/IP69K सुरक्षा वैश्विक संदर्भ
सहित वैश्विक संदर्भ अमेज़ॅन, टोयोटा, नेस्ले

ग्राहक मामला: दक्षिण पूर्व एशिया में समय और धन की बचत

थाईलैंड में एक समुद्री भोजन प्रोसेसर चित्रित स्टील से स्विच किया गया बड़े पैमाने पर QC - SS फर्श तराजू । 3 महीने के भीतर:

• सफाई का समय कम हो गया 42%

• रखरखाव की आवृत्ति 75% कम हो गई

• शून्य गैर-अनुरूपता के साथ तृतीय-पक्ष ऑडिट पारित किया

निष्कर्ष

सही मंजिल स्केल सामग्री का चयन केवल एक तकनीकी निर्णय नहीं है - यह एक अनुपालन, स्वच्छता और परिचालन आवश्यकता है। खाद्य प्रसंस्करण सुविधाओं के लिए, बड़े पैमाने पर QC ‘SS स्टेनलेस स्टील फ्लोर स्केल केवल बेहतर नहीं है - यह आवश्यक है।

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