สแตนเลส เกล็ดพื้นเหล็กคาร์บอน: แบบไหนที่ดีที่สุดสำหรับการแปรรูปอาหาร?

ตั้งแต่ปี 2546 การชั่งน้ำหนักขนาดใหญ่ได้นำอุตสาหกรรมในการจัดหาโซลูชั่นการชั่งน้ำหนักอุตสาหกรรมที่มีประสิทธิภาพ สูง จากโรงงานอาหารที่สอดคล้องกับ HACCP ไปจนถึงฮับโลจิสติกส์ที่ทนทานการ ชั่งระดับพื้นขนาดใหญ่ ของเรา ได้ช่วยให้ลูกค้าระดับโลกเช่นโตโยต้าและอเมซอนเพิ่มประสิทธิภาพความแม่นยำและการปฏิบัติตาม แต่เมื่อพูดถึงการเลือกวัสดุที่เหมาะสมสำหรับไฟล์ สเกลพื้น - สแตนเลสหรือเหล็กกล้าคาร์บอน - ทีมงานจัดซื้อจำนวนมากพบว่าตัวเองอยู่ที่สี่แยก

แล้วอันไหนดีกว่าสำหรับการแปรรูปอาหารอย่างแท้จริง? มาแก้ปัญหานี้ด้วยความชัดเจน

คำตอบด่วน: สแตนเลสเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสภาพแวดล้อมการแปรรูปอาหารเนื่องจากสุขอนามัยที่เหนือกว่าความต้านทานการกัดกร่อนและความทนทานในการล้าง

ปัญหา: สิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปอาหารต้องการมากกว่าความแม่นยำ

ในสภาพแวดล้อมระดับอาหารความท้าทายนั้นเกินกว่าการชั่งน้ำหนักความแม่นยำ การปฏิบัติตามสุขอนามัย การชะล้างอย่างต่อเนื่องการสัมผัสกับสารกัดกร่อน (เช่นน้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชู) และข้อกำหนดการตรวจสอบย้อนกลับล้วนเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานประจำวัน

การใช้วัสดุที่ไม่ถูกต้อง - เช่นเหล็กคาร์บอนที่ไม่ได้รับการรักษา - สามารถนำไปสู่:

• การปนเปื้อนสนิม

• ซ่อมแซมบ่อยๆ

• การไม่ปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP หรือ FDA

• อายุการใช้งานที่สั้นกว่าอุปกรณ์

กวน: ค่าใช้จ่ายที่ซ่อนอยู่ในการเลือกวัสดุที่ไม่ถูกต้อง

สมมติว่าสิ่งอำนวยความสะดวกติดตั้ง สเกลเหล็กกล้าคาร์บอน สำหรับสายแปรรูปอาหารเปียก ในขั้นต้นมันอาจทำงานได้ดี แต่ภายในไม่กี่สัปดาห์การสัมผัสกับความชื้นและสารเคมีทำความสะอาดจะเริ่มลดลงพื้นผิว ในไม่ช้ารูปแบบสนิม - อาจทำให้อาหารปนเปื้อนและบังคับให้ปิดเครื่องเพื่อการสุขาภิบาลการฟื้นฟูหรือแม้กระทั่งการเรียกคืน

นี่ไม่ใช่ความเสี่ยงตามสมมุติฐาน มันเป็นฝันร้ายที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ สำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกที่ไม่ได้คำนึงถึงการต่อต้านวัสดุในระหว่างการซื้อ

วิธีแก้ปัญหา: เหตุใด QC - SS สเตนเลสสตีลสเกลสเกลชนะในสภาพแวดล้อมอาหาร

มาตราส่วนชั้น QC - SS ของการชั่งน้ำหนักขนาดใหญ่ ได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อเรียกร้องการใช้งานการแปรรูปอาหาร นี่คือสิ่งที่ทำให้มันแตกต่าง:

1. การก่อสร้างที่ถูกสุขลักษณะด้วยสแตนเลส 304/316L

• ทำจาก สแตนเลสสตีล 304 หรือ 316L อย่างเต็มที่ ทั้งวัสดุระดับ FDA

• เสนอ ความต้านทานการกัดกร่อนที่ยอดเยี่ยม ต่อน้ำกรดและสารฆ่าเชื้อ

• ไม่มีความเสี่ยงต่อการเกิดสนิมไม่เหมือนกับเหล็กกล้าคาร์บอนที่ไม่เคลือบผิว

2. การออกแบบที่ง่ายต่อการทำความสะอาด

• แผ่นด้านบนที่ถอดออกได้ และ เซลล์โหลดกันน้ำ IP68 ช่วยให้สามารถถอดแยกชิ้นส่วนได้อย่างรวดเร็วและการทำความสะอาดอย่างลึกซึ้ง

• ช่องระบายน้ำในตัว ทำให้มั่นใจได้ว่าไม่มีการกักเก็บน้ำ

• ช่วยให้คุณผ่านการตรวจสอบ HACCP, ISO 22000 และ FDA ด้วยความมั่นใจ

3. ความแม่นยำที่แม่นยำ (± 0.1 กก.)

• มาพร้อมกับ เซลล์โหลดเกจวัดความเครียดระดับ พรีเมี่ยม สเกลจะให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและทำซ้ำได้

• รองรับ การสอบเทียบหลายจุด สำหรับการชั่งน้ำหนักในโซนที่หลากหลายบนแพลตฟอร์ม

4. การรวมอัจฉริยะหลายอินเตอร์เฟส

• มาพร้อมกับ RS232 และ USB พอร์ต

• เสริม โมดูล WiFi หรือบลูทู ธ .

• การรวมข้อมูลที่ไร้รอยต่อเข้ากับ ระบบ MES/ERP ช่วยให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ - สำคัญสำหรับการประมวลผลแบบแบตช์และเอกสาร QA

5. การป้องกันที่ได้รับการจัดอันดับ IP

• การจัดอันดับ IP68 รับประกันความทนทานต่อฝุ่นละอองและกันน้ำ-อุดมสมบูรณ์สำหรับการล้างข้อมูลแรงดันสูง

• การอัพเกรด เสริม IP69K พร้อมใช้งานสำหรับสภาพแวดล้อมพิเศษ

สเกลพื้นเหล็กคาร์บอน: พวกเขาเป็นตัวเลือกที่ทำงานได้เมื่อไหร่?

ในขณะที่สแตนเลสเป็นผู้ชนะที่ชัดเจนในเขตเกรดอาหาร เกล็ดเหล็กคาร์บอนของ Massive ยังคงมีประโยชน์ในการตั้งค่าแห้งหรือกึ่งอุตสาหกรรมเช่น:

• คลังสินค้า

• สายการผลิต

• ขั้วโลจิสติกส์

ของเรา รุ่นเหล็กคาร์บอน ทำด้วย:

• แผ่นเหล็กตาหมากรุกหนา 4 มม.

• การเคลือบผงต่อต้านการกัดกร่อน

• หน้าจอ LCD ขนาดใหญ่ สำหรับการมองเห็นสูง

• เซลล์โหลดหนัก (ความจุจาก 600 กิโลกรัมถึง 5 ตัน)

หากค่าใช้จ่ายเป็นข้อกังวลและการชะล้างน้อยที่สุดเหล็กกล้าคาร์บอนอาจเป็นตัวเลือกที่มั่นคงและราคาไม่แพง

สถานการณ์อุตสาหกรรม: การใช้งานในโลกแห่งความเป็นจริงของเครื่องชั่งสแตนเลสขนาดใหญ่

การแปรรูปเนื้อสัตว์

เครื่องชั่งระดับพื้น QC-SS ขนาดใหญ่ ช่วยให้แน่ใจว่า การปฏิบัติตาม HACCP ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานทำความสะอาดหน่วยอย่างละเอียดระหว่างการเปลี่ยนแปลงและหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้ามแบคทีเรีย

การผลิตนม

รุ่น 316L ต้านทาน sanitizers คลอไรด์สูง มักใช้ในชีสหรือพืชโยเกิร์ต

ขวดเครื่องดื่ม

การตรวจสอบน้ำหนักอย่างรวดเร็วและแม่นยำรองรับการปรับปรุงแบตช์แบทช์ที่รวดเร็วและการอัปเดตสินค้าคงคลังแบบเรียลไทม์ผ่าน ERP Sync

ห้องครัวกลาง

ด้วยหลายโซนการผลิตผู้ประกอบการได้รับประโยชน์จาก การถ่ายโอนข้อมูลไร้สาย ลดรายการบันทึกด้วยตนเองและข้อผิดพลาดของมนุษย์

เบื้องหลังเทคโนโลยี: อะไรทำให้เชื่อถือได้?

นวัตกรรมเซลล์โหลด

เครื่องชั่งแบบพื้นของเราใช้ เซลล์เกจวัดความเครียดแบบเต็มสะพานได้ รับการปกป้องภายใน ตัวเรือนสแตนเลสที่ปิดผนึกอย่าง แน่นหนา พวกเขาส่งมอบความแม่นยำชั้นนำของอุตสาหกรรมและความต้านทานต่อความเหนื่อยล้าเชิงกลแม้ภายใต้การโหลดซ้ำ

วิศวกรรมแพลตฟอร์ม

สเกลพื้นขนาดใหญ่ : ฟีเจอร์

• การเข้าถึงทางลาดต่ำโปรไฟล์

• พื้นผิวป้องกันลื่น

• ขนาดแพลตฟอร์มที่ยืดหยุ่น (จาก 0.8m × 0.8m ถึง 2m × 2.5m)

ความจุน้ำหนัก

จาก 600 กิโลกรัมถึง 6,000 กิโลกรัม การออกแบบของเรารองรับทุกอย่างตั้งแต่ถังขยะไปจนถึงโหลดพาเลทเต็มรูปแบบ

การรับรองและความน่าเชื่อถือทั่วโลก

เมื่อคุณลงทุนในขนาดใหญ่คุณไม่เพียง แต่ซื้อฮาร์ดแวร์ - คุณลงทุนในการปฏิบัติตามและคุณภาพที่พิสูจน์แล้ว

CE ที่ได้รับการรับรอง
OIML & NTEP Approvals
IP68/IP69K Protection
การอ้างอิงทั่วโลกรวมถึง Amazon, Toyota, Nestlé

กรณีลูกค้า: ประหยัดเวลาและเงินในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

โปรเซสเซอร์อาหารทะเลในประเทศไทยเปลี่ยนจากเหล็กทาสีเป็น เครื่อง ระดับพื้น QC - SS ขนาดใหญ่ ชั่ง ภายใน 3 เดือน:

• เวลาทำความสะอาดลดลง 42%

• ความถี่ในการบำรุงรักษาลดลง 75%

• ผ่านการตรวจสอบของบุคคลที่สามโดยไม่มีความสอดคล้องเป็นศูนย์

บทสรุป

การเลือกวัสดุสเกลพื้นด้านขวาไม่ได้เป็นเพียงการตัดสินใจทางเทคนิค - เป็นการปฏิบัติตามสุขอนามัยและความจำเป็นในการดำเนินงาน สำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกในการแปรรูปอาหาร ขนาดสเตนเลสสตีล QC - SS ขนาดใหญ่ ไม่ได้ดีกว่าเท่านั้น - มันเป็นสิ่งสำคัญ

พร้อมที่จะเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการชั่งน้ำหนักของคุณหรือไม่? ขอใบเสนอราคาฟรีจากการชั่งน้ำหนักจำนวนมากตอนนี้